Кейтеринг & Фуд трак BGE


Buhanka Grill Brothers это фудтрак на основе легендарного УАЗ "Буханка". Наш фудтрак способен приехать к вам, где бы вы не находились. Основа кухни на грилях Big Green Egg. Выбирая нас вы можете выбрать готовый набор блюд на компанию до 100 человек, предложить свои блюда или просто взять грили напрокат чтобы убедиться в их преимуществе и насладиться вкусной едой.

Buhanka Grill Brothers это:

  • Два керамических гриля Big Green Egg на специально спроектированных мобильных подставках с максимальной комплектацией акссесуарами для приготовления любых блюд от закусок и основных блюд до десертов. Грили можно взять в аренду отдельно
  • Два крана с прохладительными напитками. Вы можете установить свои кеги или выбрать из множества наших сортов.
  • Вместительный холодильник и собственные генераторы обеспечивают сохранность продуктов при перевозке и во время приготовляние блюд
  • Подъемная крыша, рабочая зона для сервировки и подготовки блюд, встроенная мойка и смеситель - полноценная кухня на выезде


Сет "Пикник в городе"


Фуршет с закусками и основными блюдами приготовленными на гриле

    Меню 1 вариант


Закуски
- Брускета с лососем х/к и соусом гуакомоле   30 порций
- Ростбиф с черной смородиной                     30 порций
- Овощные палочки с соусом блючиз              30 порций
Основные блюда
- Мясо с овощами на турецой пите/лаваше      30 порций
- Сэндвичи с курицей и ананасами под

  соусом карри                                             30 порций


    Меню 2 вариант


Закуски
- Креветки на гриле с тайским соусом                30 порций
- Брускета с маслом кинзы

 и сыром моцарелла                                       30 порций
- Сезонные фрукты                                          корзина
Основные блюда
- Кесадилья с овощами и курицей                     30 порций
- Бургеры с говядиной и луком конфи                30 порций