Создано, чтобы служить всю жизнь —и помогать создавать воспоминания, которые вы будете хранить вечно.
-
Что такое Big Green Egg?
Big Green Egg — это керамический гриль, разработанный для работы на натуральном древесном угле и открытом огне: с его помощью вы сможете приготовить практически любое блюдо. Уникальная конструкция гриля сохраняет влагу за счёт готовки с закрытой крышкой — это подчёркивает и усиливает вкус ваших блюд.
Гриль изготовлен из высококачественной керамики, которую поставляют проверенные мастера из Мексики. Используемые материалы обеспечивают исключительный контроль температуры и позволяют достигать высоких температурных режимов приготовления.
-
В чём его уникальность?
Дизайн Big Green Egg вдохновлён древними печами камадо — и это не просто эстетика. Такая форма гарантирует идеальный приток воздуха и безупречный контроль температуры.
За патентованной технологией стоит десятилетия опыта: её не удаётся повторить, несмотря на многочисленные попытки. Big Green Egg не гонится за модными трендами — он возвращает вас к истокам кулинарии: готовке на живом огне.
Это самый естественный и экологичный способ готовить — проверенный тысячелетиями.
Хотите узнать, как устроен Big Green Egg изнутри? Прокрутите вниз — раскроем все секреты!
Готовьте как угодно: безграничные кулинарные возможности
-
ПИЦЦА
-
ЗАПЕКАНИЕ
-
КОПЧЕНИЕ
-
Легендарная заслонка с регулировкой воздушного потока — воплощение инженерной мысли Big Green Egg. Она позволяет филигранно контролировать подачу воздуха в топку, обеспечивая безупречный результат при любом режиме приготовления.
Этот элемент дизайна неоднократно пытались воспроизвести, но его исключительная эффективность остаётся уникальной чертой грилей Big Green Egg.
-
Решётка размещается внутри топки. Она имеет перфорацию, которая обеспечивает приток воздуха вверх через гриль Egg, а также позволяет золе просыпаться вниз — для лёгкого удаления после приготовления пищи. Чугунная решётка входит в комплект поставки гриля Egg.
-
Наша топка выдерживает экстремальные температуры без малейших проблем. Созданная на основе проверенной технологии, эта инженерная разработка исключает любые повреждения — трещины или сколы. В конструкции предусмотрены равномерные отверстия для стабильного притока воздуха и конвекции, что улучшает качество приготовления и продлевает срок службы гриля.
-
ConvEGGtor® — ключ к безграничным возможностям
Этот аксессуар превращает ваш гриль‑камадо в печь для пиццы, коптильню или устройство для медленного запекания. Изготовлен из керамики, сертифицированной NSF, для оптимального контроля и удержания температуры. Конкуренты неоднократно пытались скопировать эту разработку — безуспешно.
-
Если вы можете это представить — вы можете это приготовить на Big Green Egg. Ведь это не просто барбекю, а стиль жизни. И, как любой стиль жизни, он многогранен. В вашем распоряжении: решётки для жарки, противни для запекания, камни для пиццы, кастрюли для соусов. Всего доступно более 50 конфигураций приготовления.
-
Запатентованная система выравнивания гарантирует, что купол гриля идеально садится на основание при каждом открытии и закрытии. Механизм оснащён пружиной для лёгкого подъёма и плавного закрытия. В отличие от петель из нержавеющей стали, мы используем антикоррозийный сплав с особым покрытием, который не расширяется под воздействием тепла. Благодаря этим уникальным петлям купол прослужит вам всю жизнь.
-
Наши купола с рельефной поверхностью стали культовыми не случайно: за ними стоят реальные достижения. Каждая изготовлена мастерами на нашем отмеченном наградами заводе в Мексике и спроектирована для идеального распределения тепла. Вам больше не придётся переворачивать еду! Каждый гриль Big Green Egg имеет атмосферостойкое покрытие, выдерживающее любые погодные условия, и поставляется с пожизненной гарантией.
-
Атмосферостойкая высокотемпературная силиконовая прокладка обеспечивает точный контроль температуры внутри купола (100 - 400 ∘C).
Термометры Tel‑Tru, известные своей точностью, надёжностью, стабильностью и быстротой реакции, производятся в США уже более 100 лет. Откалибруйте его для долгосрочной точности и надёжной работы в любых уличных условиях на вашем Big Green Egg.
-
Представляем rEGGulator — точный контроль температуры с защитой от погодных условий, ржавчины и ожогов. Улучшите свой кулинарный опыт: повысьте эффективность горения, сократите время нагрева и остывания, выбирайте различные режимы поддержания температуры. Просто закройте крышку, чтобы погасить огонь в гриле.